[간단 레시피] 얼큰하고 맛있 닭볶음탕 만들기

오늘은 온가족이 좋아하는

얼큰하고 맛있는 닭볶음탕을

만들어보았어요.

간단하게 만드는

얼큰 닭볶음탕

 

먼저 닭과 야채를 준비해주세요.

야채는 감자, 양파, 당근, 파

그리고 당면이랑 떡을 넣어도 맛있답니다.

 

닭볶음탕용 닭의 껍질을 제거해서 준비했어요.

그냥 껍질채 해도 괜찮아요.

 

물에 닭을 넣고 약간 끓인 다음

불을 끄고 물을 버리고 헹궈줍니다.

이렇게 하면 냄새도 안나고

불순물도 제거되고 괜찮은 거 같아요.

그런 다음 다시 물을 넣어 끓여줍니다. 

 

양조간장과 마늘, 고춧가루, 설탕을 넣어줍니다.

일단 조금 넣은 다음 간을 보고

좀 더 추가 해주면 된답니다.

양념장을 미리 안 만들어 놓고

바로 넣어도 맛있었어요.

 

닭이 어느 정도 익으면

감자와 양파, 당근을 넣고 끓여줍니다.

 

보글 보글 ~

맛있는 냄새가 나네요.

 

파와 익힌 당면을 넣고 다시 한소끔 끓여주면 

맛있는 닭볶음탕이 완성된답니다.

 

얼큰하고 맛있는 닭볶음탕

 

닭요리는 언제 어떤 레시피로 해도

잘 먹게 되는 것 같아요.

닭볶음탕도 자주 해먹게 되는데

매콤하면서도 맛있는 닭볶음탕이

입맛을 돌아오게 하네요.

푸짐하게 해서 가족들과 맛있게 먹었답니다.

 

오늘도 맛있는 한 끼 하세요^^