연천 맛집, 망향비빔국수 본점

연천 나들이 갔다가 저녁을 먹기 위해 찾은 곳은 망향비빔국수 본점.

비빔국수 프랜차이즈 중 맛있게 먹은 기억이 있는 곳이 바로 망향비빔국수입니다.

 

예전엔 종로 3가 쪽에 있어서 종종 먹곤 했는데, 폐점되면서 자주 접하지 못해 아쉬웠는데, 재인폭포에서 가까운 곳에 본점이 있다고 해서 들렀는데요.

예전 그대로의 맛을 간직한 채 많은 사람들이 군부대가 있는 시골까지 찾고 계시더군요.

 

망향비빔국수 본점은 연천군 청산면 궁평리에 있습니다.

비무장지대와 가까워 주변에 군부대가 많고, 바로 앞에도 군부대가 있는 다소 의외인 곳에 자리하고 있습니다.

 

망향비빔국수는 1968년 현재의 위치에 집이 있었는데, 이곳에 유격대가 들어오자 망향상회라는 이름으로 장사를 시작했다고 하는데요.

처음엔 계피떡, 모찌떡, 찐빵, 삶은 계란 등을 머리에 이고 군부대에 가서 정사를 시작했고, 업어서 못 팔 정도였습니다.

 

수색대가 들어오고 나서는 널빤지 간판으로 기둥을 세우고 라면을 팔기 시작했고, 여름엔 더우니까 국수를 해 달라고 해서 국수를 팔았습니다.

근데 이게 반응이 너무 좋았다고 하네요.

 

창업자 남편의 고향이 이곳 연천이었는데, 해방 후에는 북한땅이었고 한국전쟁 이후 한국으로 편입되면서 북의 고향이 그립다는 의미로 망향이라고 지었다고 합니다.

 

망향비빔국수 본점 영업시간은  10:00~20:00

휴무일은 없고, 

주차장은 망향 비빔국수 맞은편에 준비되어 있습니다.

 

망향비빔국수는 야채수와 김치 반응이 좋으면서 입소문으로 서울을 비롯한 수도권에서 손님들이 찾아오기 시작했습니다.

비빔국수는 야채수와 김치가 그 맛을 좌우한다고 합니다.

 

입소문으로 시작한 망향비빔국수는 이곳에 본점을 두고 있고, 2010년도부터 블루밀이라는 브랜드로 프랜차이즈화 하며 전국적으로 체인점을 넓혀가고 있는데 지금은 한 70여개 지점이 있는 것 같습니다.

몇 군데에서 망향비빔국수를 먹어 봤는데, 본점과 지점들 맛이 가의 유사합니다.

 

망향비빔국수 본점 입구

 

망향비빔국수의 장점은 야채수와 백김치, 국수라고 합니다.

야채수와 백김치는 50여년 전통 방법으로 10여 가지의 신선한 채소와 청정수를 사용해 햇썸(Haccp) 인증을 받았고, 

백김치는 고랭지 배추를 6개월 숙성시켜 유산균이 풍부합니다.

아울러 블루밀의 제면사업 20여년의 노하우로 차변화된 국수를 뽑아냄으로써 쫄깃한 식감을 보인답니다.

 

망향비빔국수 본점 매장 모습

신관과 함께 동시 식사할 수 있는 좌석이 1,000여개 정도 될 정도로 정말 큰 모습이었습니다.

 

군부대가 밀집해 있는 연천 시골에 이렇게 큰 식당이 운영이 될까 싶은데, 운영이 되니까 이렇게 운영하고 있겠죠? ㅎㅎ

 

망향비빔국수 메뉴

 

비빔국수 8,000원, 곱빼기 9,000원, 아기국수 3,000원

만두 4,000원, 흰면사리 3,000원, 잔치국수 8,000원 등

포장해서 판매도 하고 있습니다.

 

다른 지점에는 만둣국과 돈까스 등도 판매하고 있는 것 같은데 본점에서는 온리 비빔국수와 잔치국수만 판매하고 있습니다.

 

주문은 입구와 식당 내부에 설치된 키오스에서 선불로 주문하고 자리에 착석하면 되는데요.

영수증에 적힌 번호표가 울리면 가져오는 셀프식당으로 운영하고 있습니다.

 

멍향 김치제조공정을 보여주는 사진

 

비빔국수 곱빼기와 보통 하나씩, 그리고 만두까지 주문했습니다.

 

한 2년 만에 먹어보는 망향비빔국수

역시 시원하고 감칠맛 나는 비빔국수가 일품입니다.

 

비빔국수는 고추장과 고춧가루, 마늘을 기본으로 식초와 설탕으로 밸런스를 맞춘 양념이 특징입니다.

여기에 김치와 오이, 통깨, 삶은 달걀을 곁들이는 모습입니다.

 

한 젓가락 하실래요?

 

 

망향비빔국수는 1968년 연천에서 출발한 오랜 비빔국수 전문점으로, 강렬하지만 균형 잡힌 비빔 양념과 심플한 국수, 만두 구성이 강점입니다.

연천 본점은 여행길(재인폭포, 한탄강 지질공원 등)과 묶어 들르기 좋답니다.