성북동 빵집, 소금빵 맛집 밀곳간

성북동의 밀곳간은 빵순이들 사이에서 소금빵 성지로 불리는 아주 핫한 곳이죠.

실내에 앉아서 빵을 먹을 수 있는 공간이 전혀 없는 빵만 판매하는 곳으로 손님들이 끊이지 않는 대표적인 빵집입니다.

 

길상사에서 고급 주택이 있는 골목을 따라 내려오면 삼거리에 자그마한 밀곳간 본점 매장이 있습니다.

빵순이들 사이에서는 익히 알려진 곳으로 소박한 외관이지만, 그 안에서 뿜어져 나오는 고소하고 진한 버터향으로 가게에 들어가지 않을 수가 없습니다. ㅎㅎ

 

성북동 밀곳간은 성북초등학교 앞, 선잠단지 뒤편에 위치하고 있습니다.
빵만 판매하고 있고, 커피 등의 음료는 판매하지 않고, 사진에서 보듯 야외에만 2개의 테이블이 있는 작은 가게입니다.

 
영업시간은 09:00~21:00, 휴무일은 없으나 설과 추석 명절 당일만 휴무한다고 합니다.
주차장은 따로 없어서 아쉽습니다.

 

밀곳간 내부 모습

빵만 있는 빵집입니다.

 

밀곳간은 소금빵으로 유명한 빵집인데요.

소금빵 외에도 호밀빵이나 바게트 같은 식사빵 종류를 더 많이 판매하고 있습니다.

 

밀곳간의 프리미엄 호밀빵

 

100% 호밀빵은 100% 통호밀가루와 천일염을 사용해 식이섬유가 가득합니다.

호밀 샤워도우 브레드는 수제 발효요거트가 들어가 산미와 고소함이 느껴집니다.

슈바르츠 브로토, 발아현미 호밀빵, 펌퍼니클 오리진, 펌퍼니클 잡곡 등이 있습니다.

 

일반적인 우리나라 빵집 모습이 아니죠?

진열대 빵을 보다 보면 유럽의 어느 작은 마을에 있는 빵가게를 보는 듯합니다.

 

다양한 빵 종류들

 

멀티그레인 에그 초리소 샌드위치(12,000)

 

브레첼 하드롤

 

통밀 사워도우브레드(20000), 호밀 사워도우 브레드(22000)

 

밀곳간에서 가장 유명한 소금빵(3000)

고메 버터의 묵직한 풍미가 매력적인 소금빵입니다.

 

파르매장, 피칸 무화과 호밀빵(7800), 페이장(120000)

 

식빵(6500~9000) 종류들

 

하드 토스트(9000), 유기농 발아현미 로프(1개 12000)

 

타르트 종류(4800~5800)도 있습니다.

 

 

밀곳간은 100% 내추럴하며, 최적의 환경에서 얻어진 우유, 대대로 내려오는 전통적인 제조방식으로 프랑스 최상급 AOP버터를 사용한다고 합니다.